Di: Cerevisia
Io non ne faccio un discorso politico, di giustizia o di disparità e non credo nemmeno che la concorrenza sleale possa ledere gli artigiani. Anzi dal mio punto di vista dovrei gioire, visto che il...
View ArticleDi: Cerevisia
Scusate non voglio monopolizzare la discussione, ma rileggendo i miei post sembra che mi contraddica riguardo alla necessità della qualità della birra agricola ed artigianale, quindi specifico, per...
View ArticleDi: Giovanni Bernardini
@cerevisia Sono d’accordo quando dici che un consumatore che assaggia una birra agricola “alla carlona” e decide che per lui sarà la prima e l’ultima volta possa creare un enorme danno al mondo della...
View ArticleDi: Giovanni Bernardini
Sia in Italia che all’estero, hanno cercato di apprendere da chi esperienza ne aveva da vendere. Ci sono anche birrifici agricoli che si sono avventurati senza know-how ed effettivamente fanno un...
View ArticleDi: Filonghi
Avete dato un occhio al sito dei tanto decantati mastri birrai umbri??? AIUTO
View ArticleDi: Livingstone
C’è del vero in quello che dici. Ma io parto da un altro presupposto. Sono contrario agli aiuti di stato siano essi diretti agli agricoltori, all’industria e ai microbirrifici. Credo nel libedro...
View ArticleDi: gr
non ci sono incentivi per forza il psr dà gli incentivi in base a progetti validi inoltre è diviso in più categorie e solo una percentuale dei soldi che vengono stanziati ad ogni regione vengono...
View ArticleDi: ENRICO MARZI
Condivido con il tuo punto di vista , se uno e’ bravo e motivato puo’ affrontare un progetto che vede come meta pa produzione di birra agricola. Poi siamoo no in un epoca del libero mercato e siamo o...
View ArticleDi: antonio stola
da racconti di agricoltori, si che la coltivazione dell’orzo un tempo, era attuata su terreni pietrosi, aridi, quasi sterili, marginali, o desertici, dove cresceva una rada vegetazione spontanea.oggi...
View ArticleDi: Birra Agricola: quale definizione? | Agriturismo Agra Mater Colmurano...
[...] In Italia non esiste ancora una definizione univoca di birra artigianale, tuttavia c’è quella di “birra agricola”, nata come conseguenza del decreto ministeriale 212/2010. Il disciplinare...
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